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Coctel

 

Mini tostas de salmón ahumado

Jamón ibérico con coca de vidre y tomate

Coca crujiente de foie con reducción de aceto balsámico y cebollino

Brochetas de corazones de alcachofas confitadas

Verduras en tempura con salsa de romesco

Tartar de salmón y sus huevas con guacamole

Tostaditas de brandada de bacalao

Crujiente de langostinos con salsa de soja

Mini hamburguesas de ternera a la brasa

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Brocheta de frutas de temporada

 

Bodega

 

Vino tinto Pagos de Peñafiel crianza D.O. Ribera del Duero

Vino blanco: Aldeabar D.O. Rueda

Refrescos y zumos

Aguas minerales

Precio por persona: 39,00€

10% IVA no incluido

El número definitivo de comensales para los servicios contratados en restauración, se reconfirmará 72 horas antes del evento, siendo este número definitivo a considerar a efectos de facturación, aceptando un margen de error de un 10% menos sin coste alguno.

En caso de aumentar el número de comensales, el hotel se compromete hasta el 10% más del volumen contratado siempre que la capacidad de la sala lo permita.

El Hotel Vilamari tiene a disposición de los clientes con alergias e intolerancias alimentarias información de los platos que ofrece.