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MENU EJECUTIVO 1

 

Entrantes

Cremita de temporada con picatostes y cebollino

Pasta con salsa boloñesa y oregano

Ensalada de ventresca, tomate raf y pimiento asado 

 

 

Segundos

Pescado del día con patatas asadas

Pollo satay al estilo wok con verduritas

Bistec de ternera con salsa de setas y guarnición de tubérculos

 

Postre

Espuma de yogur con miel

Fruta fresca de temporada

Helado con crumble

 

A escoger entre un entrante, un segundo y un postre.

 

Bodega

Vino tinto Món Perdut D.O. Empordà

Vino blanco Viña Dorada D.O. Terra Alta

Aguas minerales

Cafés e infusiones

 

 

Precio por persona 26,00 €

10% IVA no incluido

 

 

 

MENU EJECUTIVO 2

 

Entrantes

Tostadas de hummus con escalibada, huevos poche y parmesano

Risotto de setas y butifarra de perol

Ensalada de bacalao ahumado y salsa romesco

 

Segundos

Secreto ibérico con salsa de queso stilton y verduras asadas

Costillas de cerdo adobada con parmentier de patata

Cola de rape con patata y cebolla

 

Postre

Sorbete de cava y limón con menta

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Ensalada de frutas

 

A escoger entre un entrante, un segundo y un postre.

 

Bodega

Vino tinto Món Perdut D.O. Empordà

Vino blanco Viña dorada  D.O. Terra alta

Aguas minerales

Cafés e infusiones

 

 

 Precio por persona 30,00 €

10% IVA no incluido

 

 

MENU EJECUTIVO 3

 

Entrantes

Ensalada de burrata, rúcula, tomate seco y vinagreta de cítricos

Tallarines con salsa de setas

Crema de marisco con picatostes trufados y gambas

 

Segundos

Magret de pato con reducción de naranja y tubérculos

Tallata de ternera con salsa demiglace y parmentier de patata

Nuestro pulpo a la gallega

 

Postre

Tiramisú casero

Coulant con helado de vainilla y crumble

Ensalada de fruta

 

A escoger entre un entrante, un segundo y un postre.

 

 

Bodega

Vino tinto Pagos de Peñafiel roble  D.O. Ribera del Duero 

Vino blanco Aldeabar D.O. Rueda

Aguas minerales

Cafés e infusiones

 

 

Precio por persona 35,00 €

10% IVA no incluido

 

**Menús disponibles únicamente para reuniones corporativas**

Para acogerse a estos menús deberá escogerse el mismo plato  para todos los comensales.

El número definitivo de comensales para los servicios contratados en restauración, se reconfirmará 72 horas antes del evento, siendo este número definitivo a considerar a efectos de facturación, aceptando un margen de error de un 10% menos sin coste alguno.

En caso de aumentar el número de comensales, el hotel se compromete hasta el 10% más del volumen contratado siempre que la capacidad de la sala lo permita.

El Hotel Vilamari tiene a disposición de los clientes con alergias e intolerancias alimentarias  información de los platos que ofrece.